捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必脄,每物与牛若一捶,反侧之,去其饵,熟出之,去其饵,柔其肉。
畢茂世雲:“壹手持蟹螯,壹手持酒杯,拍浮酒池中,便足了壹生。”
…相关:恐吓信、关于我方的神仙奶妈太过暴力这件事、关于我磕的cp成不了所以写出来这件事、十三和我、换个号活一活、虔誠\\\、那些破事真是好、木马流年、一个平平无奇的小故事、竹马小夫郎
謝太傅稱王修齡曰:“司州可與林澤遊。”
为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
…